cookies كوكيز الهدايا ^-^

 *-* السلام عليكم ~ كونيتشوا مينا

كيفكم~؟؟ ان شاء الله تكون باحسن حال~

اليوم راح نسوي كوكيز *-* اكيد مر عليكم لقطات فى الانمي
لما الاصدقاء يقدمون البسكويت كـ هدية شكر او اعتذار

الطريقة سهلة و ممتعة~

نحتاج الي :

اربع بيضات "نفصل البياض عن الصفار"

مكعب زبدة "250 غرام

3\4 كوب سكر ناعم "بودرة

سكر بلوري خشن "اي العادي ^-^

و 3 اكواب دقيق

بشرة ليمون

 

الطريقة

اولاً نقوم بـ فرك الزبدة فى الدقيق ^-^


ثم نضيف سكر البودرة و بشرة الليمون و نعجن جيداً

تم نضيف 4 صفار بيض :)

و نحرك جيداً لنحصل علي عجين متمسكة

نتركها لمدة ساعة فى تلاجة حتى تتماسك
 

نفتح العجين على الطاولة مرشة بالقليل من الدقيق
لـ سمك حوالي  سنتيمتر

 

و نبدا بقطع الاشكال التى نريدها

نضعها علي صينية مذهونة بزبدة و مرش بالدقيق

ندهن البسكويت قبل وضعها فى الفرن بـ بياض بيض المخفوق "الذي بقي لنا "
 

و نرشها بالسكر الخشن

و نضعها فى الفرن لـ تنضج و نخرجها فور حصولها على لون برونزي جميل :)

يمكنك ايضاً تزينها بالشكولاتة~ اذا اردت

 

اويمكنك وضعه فى علبة هدايا جميلة و تقديمه كـ هدية لـ اصدقائك او اقربائك ^-^